Dưới đây là công thức chi tiết cho món xào chay rau củ thơm ngon với dầu ăn Song Long.rong các bữa ăn chay, món xào luôn là lựa chọn dễ làm, dễ ăn và đầy dinh dưỡng. Để có một món xào chay vừa ngon vừa bổ, việc lựa chọn dầu ăn chất lượng cao là rất quan trọng.

Món Xào Chay Rau Củ Ngon Lành Với Dầu Ăn Song Long

Trong các bữa ăn chay, món xào luôn là lựa chọn dễ làm, dễ ăn và đầy dinh dưỡng. Để có một món xào chay vừa ngon vừa bổ, việc lựa chọn dầu ăn chất lượng cao là rất quan trọng. Dầu ăn Song Long, với các tiêu chuẩn chất lượng châu Âu, sẽ giúp món xào chay của bạn đạt độ thơm ngon và dinh dưỡng tối ưu. Dưới đây là công thức chi tiết cho món xào chay rau củ thơm ngon với dầu ăn Song Long.

Nguyên liệu chuẩn bị

Rau củ:
- 200g súp lơ xanh (bông cải xanh)
- 150g cà rốt
- 100g ớt chuông đỏ, vàng
- 100g nấm đông cô (hoặc nấm hương)
- 1/2 củ hành tây

Gia vị:
- 2 muỗng canh dầu ăn Song Long
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng canh xì dầu (nước tương)
- 1 muỗng cà phê hạt nêm chay
- Một ít muối và tiêu để nêm nếm
- 1 ít rau mùi hoặc hành lá để trang trí

Cách làm món xào chay rau củ với dầu ăn
1.Sơ chế nguyên liệu:
- Súp lơ xanh: Rửa sạch và tách thành từng bông nhỏ.
- Cà rốt: Gọt vỏ và thái lát mỏng theo chiều xéo để tạo hình đẹp mắt.
- Ớt chuông: Rửa sạch, bỏ hạt và thái miếng vừa ăn.
- Nấm đông cô: Ngâm nước muối nhẹ, sau đó rửa sạch và cắt làm đôi nếu nấm lớn.
- Hành tây: Lột vỏ, thái múi cau.

2.Làm nóng dầu ăn:
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng ở lửa vừa. Lựa chọn dầu ăn  có hương vị nhẹ và tự nhiên, rất phù hợp với các món xào chay, giúp món ăn thêm thơm ngon mà không làm át hương vị rau củ.
Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm cho đến khi tỏi chuyển màu vàng nhẹ.

3.Xào rau củ:
- Cho cà rốt và súp lơ xanh vào xào trước, vì các loại rau này cần thời gian nấu lâu hơn một chút. Xào khoảng 3-4 phút cho đến khi rau củ bắt đầu mềm.
- Tiếp theo, cho ớt chuông, nấm đông cô, và hành tây vào. Xào đều tay để các loại rau củ thấm dầu và hòa quyện với nhau.
- Khi rau củ gần chín, cho xì dầu và hạt nêm chay vào, đảo đều để gia vị thấm vào rau củ.
 

4.Nêm nếm và hoàn tất:
Nêm thêm một ít muối và tiêu tùy khẩu vị. Tiếp tục xào thêm khoảng 1 phút để rau củ thấm đều gia vị.
Tắt bếp và cho rau củ ra đĩa, rắc thêm ít rau mùi hoặc hành lá cắt nhỏ lên trên để tăng thêm hương thơm.

Thưởng thức món xào chay rau củ với dầu ăn Song Long
- Món xào chay rau củ với dầu ăn Song Long mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tự nhiên của rau củ và chất béo lành mạnh từ dầu thực vật. Món ăn không chỉ giữ được màu sắc tươi sáng mà còn có độ giòn ngọt tự nhiên, phù hợp cho người ăn chay và những ai muốn duy trì chế độ ăn uống lành mạnh.
- Dầu ăn Song Long là lựa chọn lý tưởng để đảm bảo chất lượng cho các món ăn chay, bởi đây là loại dầu thực vật đạt tiêu chuẩn xuất khẩu châu Âu, hoàn toàn an toàn và bổ dưỡng. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, dầu ăn Song Long giúp tăng cường hương vị cho món ăn mà không làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Lợi ích của việc sử dụng dầu ăn Song Long cho món chay
- Sử dụng dầu ăn Song Long trong chế biến món chay giúp món ăn có vị thanh nhẹ, giữ trọn hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Dầu ăn Song Long không chứa hóa chất và chất phụ gia độc hại, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và hỗ trợ lối sống lành mạnh. Đặc biệt, các sản phẩm dầu của Song Long đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, mang lại sự yên tâm khi sử dụng cho gia đình.
- Với món xào chay rau củ thơm ngon này, bữa ăn của bạn sẽ trở nên phong phú và hấp dẫn hơn. Hãy sử dụng dầu ăn Song Long để trải nghiệm hương vị tự nhiên và sự an toàn trong từng bữa ăn!